SÆSONMENUER

Mad med sæsonens råvarer

Fantastisk mad af høj kvalitet til alle årets højtider

Se vores menuer

Vinterbuffet

(Leveres fra dec.-feb.)

Pris pr. cou. 225 kr. min. 12 cou. 

  • Andebrystsalat på plukket salat
  • Varmrøget laks m/dilddressing anrettet i bambusbåde
  • Rødkålssalat m/grønkål, appelsiner og tranebær
  • Langtidsstegt svinekam m/rosmarinsky
  • ½ bagt kartoffel m/bacon og krydderurter
  • Italiensk chokoladekage m/ is og frugt

Forårsbuffet

(Leveres fra mar.-maj.)

Pris pr. cou. 225 min. 12 cou.

  • Tunmousse m/cremefraiche dressing
  • Parmaskinke rullet m/melon hertil oliven
  • Braiseret kalveculotte m/purløgscreme
  • Kolde sennepsmarinerede kartofler m/krydderurter
  • Spidskålssalat m/jordbær
  • Hjemmebagt brød og smør
  • Sommertærte m/marengs, flødecreme og friske bær

Sommerbuffet

(Leveres fra jun.-aug.)

Pris pr. cou. 225 kr. min. 12 cou.

  • Mini croissant m/hønsesalat
  • Karry marieneret rejer m/melon + avokado
  • Porre-bacon tærte
  • Kyllingespyd med smoky bbq dip
  • Grøn salat, grønne asparges, feta og soltørrede tomater
  • Hjemmebagt brød og smør
  • Mini marcipantærter m/frugt

Efterårsbuffet

(Leveres fra sep.-nov.)

Pris pr. cou. 225 kr. min. 12 cou. 

  • Finger sandwich m/æggesalat
  • Laksetatar m/rugbrødscroutoner
  • Svinemørbrad stegt med pesto og nødder
  • Efterårssalat m/rødbede m/æbler
  • Råstegte kartofler
  • Hjemmebagt brød og smør
  • Pæretærte m/creme fraiche eller kanelskum

Skulle der være særlige ønsker til vores menuer, imødekommer vi selvfølgelig det så vidt, det er muligt.

Klar til at bestille?
Tilbage til forsiden

Vores kunder siger:

Meget lækkert mad. Vi har fået mad fra Rikke af flere omgange til omkring 40 Pers. Altid meget lækkert og flot anrettet.
Gæsterne har altid rost maden. Kan varmt anbefale Røslings Madunivers.
Tine Berg
Super lækker mad. Altid noget spændende og nyt - der passer til årstiden. Rigtig god kvalitet til en fornuftig pris!
Susanne Loubjerg
Topkvalitet til en super fair pris. Vi fik leveret mad til min kærestes HD-fest, og det var helt fantastisk. Der var MEGET mad, og det hele blev spist - alle gæsterne roste maden. Rikke sørgede for det hele, vi skulle bare koncentrere os om at spise den lækre mad 😀
De varmeste anbefalinger til Rikke og Røslings Madunivers herfra.
Julie Borg Damsbo